鰺の梅しそ巻き

最近家でちゃんとごはんを作っていなかったので、
残業で遅かったけど頑張って和食を作りました。

鯵が安かったので、たたいた梅としそをはさんで
小麦粉をまぶしてフライパンで焼きました。

美味でした。

他には大根サラダ・カボチャの煮物・大根の味噌汁を作りました。
梅ドレシッングは母が和歌山に旅行に行ったときのお土産で
いただいたものです。

和食を食べる度に、ほっとするって思います。
久しぶりに卵かけごはんを食べました。
おいすぃー。

満腹満足。