昨日和食だったので、今日は洋食を作りました。
オムライス先日テレビ
で失敗しないオムライスの作り方をやっていて久しぶりに食べたくなりました。
★オムライス★
１．お野菜と鶏肉を一口サイズに切ります。
２．１を炒めた時点で、塩・コショウ・ケチャップを入れてよく味付けをします。
３．２にごはんを入れよく混ぜながら炒めます。←この時点でチキンライスのできあがり。
４．フライパンにバターを入れて卵を入れます。
５．半分だけスクランブルエッグにしたものを、残り半分の薄焼き卵の部分で
かぶせてます。
６．お皿に先にチキンライスを入れて、５の卵をのせてナイフで真ん中を切って
ひろげたら、できあがり
。今日はたこウィンナーもつけました。
味は美味しかったけど、卵がうまく広がりませんでした
。だんなさんもチキンライスを美味しいと言ってくれました。
今日も満腹満足
。