オムライスのごはんを伊藤園の理想のトマト
(トマトジュース)を使って作りました。
☆材料☆(2人分)
理想のトマト100cc、合挽き肉120g、人参1/2本、玉葱1/2個
ピーマン1個、卵4個、牛乳少々、バター大1、米1合
ケチャップA大1/B適量、塩少々、胡椒少々
1.ひき肉とみじん切りにした野菜を炒める。
火が通ったらトマトジュースを入れて煮詰める。
2.炊いたごはんをに入れて炒め、
ケチャップと塩胡椒をする。
3.ボールに卵を割り入れて牛乳を入れてよく混ぜ、
バターを溶かしたフライパンで半熟に焼く。
4.お皿にのせたごはんの上に卵をのせて、
ケチャップをかけて、できあがり。
チキンライスよりひき肉を使った方が好きです。
ケッチャプだけで作るより、
トマトジュースを使ったほうがコクが出て美味しかったです。
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ