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オムライス

2014-05-28 21:15:05 | レシピブログ



オムライスのごはんを伊藤園の理想のトマト
(トマトジュース)を使って作りました

☆材料☆(2人分)

理想のトマト100cc、合挽き肉120g、人参1/2本、玉葱1/2個
ピーマン1個、卵4個、牛乳少々、バター大1、米1合
ケチャップA大1/B適量、塩少々、胡椒少々

1.ひき肉とみじん切りにした野菜を炒める。
 火が通ったらトマトジュースを入れて煮詰める。

2.炊いたごはんをに入れて炒め、
ケチャップと塩胡椒をする。

3.ボールに卵を割り入れて牛乳を入れてよく混ぜ、
バターを溶かしたフライパンで半熟に焼く。

4.お皿にのせたごはんの上に卵をのせて、
 ケチャップをかけて、できあがり。

チキンライスよりひき肉を使った方が好きです。

ケッチャプだけで作るより、
トマトジュースを使ったほうがコクが出て美味しかったです

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