華もち

爆発的人気のハーゲンダッツの新作。
一時販売休止のようです。

「華もち」は初めてもちを使用したシリーズで、
『きなこ黒みつ』と『みたらし胡桃』の2種類。

どちらも美味しかったです。

風さやか

今日レシピブログのイベントで
いただいたお米「風さやか」を
早速炊いてみました。

我が家に炊飯器はないので、
いつも通り土鍋で炊きました。



白くてツヤのあるキレイなお米で、
適度な粘りがありました。

甘くて美味しかったです。

ウエスト＠青山

青山にあるウエストでお茶をしました。
混んでいたので、すぐは入れるテラス席にしました。



ホットケーキを注文しました。



綺麗に焼けた大きめのパンケーキに
たっぷりのバターを塗り、
メープルシロップをたっぷりかけていただきました。

優雅な雰囲気でした。
美味しかったです。

長野県オリジナル米「風さやか」体験イベント

長野県オリジナル米「風さやか」体験イベント
に行ってきました。



本日のプログラム
・開催のご挨拶
・長野県農政部農業技術課　内田様のご挨拶
・勇気凜りんさんによる料理デモンストレーション
・試食
・質疑応答



机の上に資料がたくさんありました。



長野県農政部農業技術課　内田様のご挨拶
その1

下記のお話を伺いました。
・長野県の地理条件
・長野県のお米の現状
・お米のおいしい理由
・長野県原産地呼称管理制度
・長野県の新しいお米
・食に精通した著名人のご推薦
・おいしいごはんの炊き方
・生産者
・NAGANOマルシェ
・銀座NAGANO



長野県農政部農業技術課　内田様のご挨拶
その2



勇気凜りんさんによる料理デモンストレーション
その1



勇気凜りんさんによる料理デモンストレーション
その2



ごはんのための味噌だれビーフグリル



お米の食べ比べ
白風さやか
茶コシヒカリ

香りも味もまったく違ったので、面白かったです。
風さやかの方が香りも味も甘かったです。



試食はランチプレートの様で豪華でした。



ごはんのための味噌だれビーフグリルは
本当にごはんが進む味付けで美味しかったです。



お土産は風さやか2kgでした。
とても嬉しかったけど、ちょっと重たかったです。



抽選で10kgが当たった方がいました。
スゴイ

風さやかは長野県の新しいお米で、
あっさりとした粘り気があり、甘みが強かったです。
おにぎりや海苔巻きにしたら美味しいとのことでした。

まだ流通していないそうなので、
早くスーパーなどで買えるようになったら嬉しいです。

楽しいイベントでした。

長野県のご担当者様、レシピブログ様
ありがとうございました。

シャンウェイ

シャンウェイでランチをしました。

蒸し鶏ネギ醤油を注文しました。
ライス・スープ・サラダバーが付いて890円でした。

蒸し鳥のネギ醤油は見た瞬間骨付きだから食べにくいかと
思いましたが、箸で軽く触るだけで身がはずれてホロホロでした。
濃い色していたけど、味は濃くなかったです。

もちろん蒸し鶏も美味しかったけど、
サラダバーが凄かったです。

レタス・トマト・ブロッコリー・コーン・もやしなどの野菜、
ポテトサラダ・春雨・厚揚げ煮・大根と人参の煮物などの惣菜、
炒めパスタ・オレンジなど10種類以上あり食べ放題でした。

1品1品美味しかったです。
特にポテトサラダが美味しかったです。

CP良すぎでした。

満腹満喫。


用事まで時間があったので、
モナーク カップケーキ 表参道店まで歩いて行ってきました。

2/14にオープンしたロンドンのカップケーキ屋さんで
見た目がとてもかわいいカップケーキでした。

あまり甘くないですと店員さんに言われましたが、
私にはちょっと甘すぎました。