パン＆スイーツツアー＠吉祥寺

吉祥寺でパン＆スイーツツアーをしました。

移転オープンした横尾に行って来ました。
駅から15分程歩きました。



チコリのカフェオレと干し柿のお汁粉のセットを注文しました。
干し柿の甘さがとても美味しかったです。



帰りに見付けたのがここね。



空飛ぶくまさんを買って来ました。
顔にクリーム、おなかにスイートポテトが入っていました。



hamayaで



フィナンシェととレモンクッキーとローズチョコなどを買いました。



PRESQUILE chocolaterie で



チョコレートを買いました。



左から
Bean to bar
Fleur タイベリーｘライチｘ薔薇
Soleil　パッションｘキャラメル
Foret　あまおう苺ｘピスタチオ



いつも吉祥寺に行っていますが
今回初めて行くお店が多かったです。

和麦cooking教室＠honey drop

「honey drop」で行われた和麦cooking教室の
「京都のニシノカオリでつくる～みんな大好き！コッペパン」に参加してきました。

自分で生地から成型して焼いたコッペパン5個、
先生の生地を使って成型して焼いたコッペパン5個の
合計10個は全部お持ち帰り出来ました。

興味深いのが生地の温度でした。
私の他に2人受講生がいて、
同じ材料で同じ工程で作ったのに手の温度の違いで
出来上がった生地の温度が違いました。
私が1番高くて26度、低い方は22度でした。
発酵も焼き上がりも全然違っていました。



先生が作ってくれたコッペパンでランチをしました。
コッペパンパーティー

豚肉炒め
たまご
しそ
レンコン
ニンジン
チーズ
あんこ
クリームチーズ
練乳クリーム
ピーナッツクリーム

スープとサラダもあり盛り沢山でした。
種類がたくさんありすぎて何を挟むか悩みました。
一番のお気に入りはピーナッツクリームでした。



ハーフ＆ハーフで豚肉炒め+レンコン+しそと、
たまごにチーズをかけて焼きました。



ニシノカオリは初めて食べましたが
今まで食べたことのない香りがして
美味しかったです。

とても楽しい教室でした。

美味しいパン屋さん＠都内

定期的に行っているお気に入りのパン屋さんで
またたくさんパンを買って来ました。

㊵オーガニックいちじく



㊶クリームパンリコッタ
　


㊷いちごフランス



㊸キャラメルチョコノアゼット



㊹桃+塩パン（イベント限定）



㊺トマト+オレンジ



㊻パン・オ・キャラメルミルクショコラ
写真なし

いつも新作を含めて好きなクリームパンやあんぱんなども
買うので買い過ぎてしまいます。

行く度に新作に出会えるので毎回楽しみです。