メランジェ

今月もメランジェに行って来ました。

オクラとモロヘイヤの冷たいスープ



カニと長芋のテリーヌ　蟹味噌ソース



尾崎牛ロースト

付け合わせはコチラ。
・ゴマ油でソテーしたゴーヤのピューレ　温泉たまごのソース
・白いんげん豆と自家製ベーコンのオレンジビネガーマリネ
・季節野菜のフレッシュラタトゥイユ　タイムの香り
・キュウリのヨーグルトマリネ　クルミとクルミオイル

特に白いんげん豆と自家製ベーコンのオレンジビネガーマリネが気に入りました。
ベーコンの燻製の良い香りがしてとても美味しかったです。



チョコレートアイスとピスタチオアイス



連日の暑さで既に夏バテ気味でしたが、
尾崎牛のローストを食べたら元気になりました。

美味しいパン屋さん＠都内

お気に入りの美味しいパン屋さんにまた行って来ました。
7月から8月までの分をまとめました。

69：高遠タルティーヌ&高遠スープ

薬膳料理教家の高遠智子さん考案のタルティーヌで、
ゴーヤ・パイナップル・ポテトペーストなどが入っていました。
スープも美味しかったです。



70：とうもろこしとハラペーニョ



71：とうもろこしとベーコン



72：とうもろこしのカンパーニュ



73：もものカンパーニュ



74：ディンケルとレモンのフォカッチャ



75：アプリコット



76：バナナメロンパン



77：プルーン



新作が目白押しでした。

ASTERISQUE

ASTERISQUEに行って来ました。

頼まれて買いに行きましたが、
ついでに自分の分も買って来ました。



ガトーフレーズ
上原ロール
サバラン

ここのサバランが美味しいと聞き、
食べたことがなかったので買いました。

実はお酒を使ったケーキが苦手だったのですが、
ここのサバランはとっても美味しくて私の中のサバランランキング1位ですね。
もちろんガトーフレーズも堂々1位です。

ホールケーキや大量にカットケーキを買う時は
電話予約をしているのでスムーズに買えるので良いですね。