おうちごはん🍴道の駅で買った真竹を頂いたので、それを使ってメンマ風な一品を作りました。☆作り方☆皮をむいて一口大に切り、鷹の爪と米のとぎ汁で下茹でしてから、鶏ガラスープと醤油とみりんとお酒で煮て、できあがり👏美味しく出来ました✨