メランジェ

今月もメランジェに行って来ました。

スープ
ガスパチョ



前菜
鮎　ビネガー仕立て



メイン
牛ハラミ肉のロースト１５０ｇ
４種類の付け合わせ
・りんごとアボカドの滑らかなピューレ
・トマトのロースト　ニンニクとローズマリーの香りのセロリソース
・ひよこ豆とほうれん草の煮込み　クミンの香り
・紫キャベツのラペサラダ　カシューナッツ添え



デザート
チョコレートケーキ



6月末は激務だったので
美味しいもの食べて元気になりました。