ガストロノミア ヨシ＠人形町

久しぶりにガストロノミア ヨシに行って来ました。

今日のショーケース。


パエリア
豚肩肉のトマト煮
米茄子のグラタン
白インゲン豆とツナのサラダ
トリッパのトマト煮
野菜のピクルス
イタリア風ピクルス
イタリア風ハンバーグのトマト煮
ラザニア
白舞茸のディアボラ風ソテー
白身魚と茄子の香草焼き　バルサミコ風味
カポナータ
豆鯵のエスカベッシュ
カボチャマリネ　ローズマリー風味
キャラメルプリン
くるみ入りチョコレートケーキ
チーズスフレ
ミネストローネスープ

買ったもの。


・米茄子のグラタン
・トリッパのトマト煮
・白舞茸のディアボラ風ソテー
・イタリア風ハンバーグのトマト煮
・白インゲン豆とツナのサラダ
・ミルクパン

入り口にあったチラシ。


久しぶりに行ったらたくさんの新作に出会えました。
米茄子のグラタンとても美味しかったです。

豆腐ナゲット＆豆腐ハンバーグ

豆腐を使った料理を2品作りました。

豆腐ナゲット


豆腐ハンバーグ


木綿豆腐・鶏挽肉・すりおろした玉葱・卵・マヨネーズ・片栗粉・小麦粉
などを混ぜたものを揚げてナゲット、
焼いてハンバーグ（照り焼き）にしました。

豆腐ナゲットはふわふわで美味しかったです。


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絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ

肉豆腐

木綿豆腐を使って肉豆腐を作りました。

☆材料☆（2人分）

木綿豆腐3個・牛肉切り落とし100ｇ・白滝1パック・葱1/4本・
だし400cc・醤油大5・みりん大3・はちみつ大2
　
☆作り方☆

1.鍋にだし・醤油・みりん・はちみつを入れてひと煮たちさせる。
2.木綿豆腐・牛肉・白滝・葱を入れて弱火で煮る。
3.汁が少なくなってきたら、できあがり。

汁がたっぷり含まれていて美味しかったです。


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絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ

天鴻餃子房

お気に入りの餃子やさんの
天鴻餃子房に行って来ました。

このお店のしそ入り餃子が大好きです。
1個が大きいですね。

満腹満足。

パン＆スイーツツアー＠表参道

UPしていない記事がありました。

先日表参道でパン＆スイーツツアーをしました。

ぐるチュロでシナモンアップル味のチュロスを買いました。



ホノルルコーヒーで



プランテーションアイスティー(S)420円と
コーヒーカップティラミス520円を注文しました。

ティラミスの入っていたカップもチョコで出来ていて食べられました。
器まで食べられるのはエコな感じがしますね。
ただチョコの器の厚さがもう少し薄い方が食べやすいかもしれません。



ベアーズコーヒーで



オレオマフィンを買いました。
ハワイ島のヒロのカフェが日本上陸ですね。
最近表参道はハワイのお店が増えましたね。



途中お花屋さんでチョコを売っているのを発見。



他にポップコーンのお店とタフィーのお店に寄りました。

移動。

ミロクで
（写真が縦になってしまいました。）



シュークリームとタルトとマドレーヌとチョコパイと
カヌレを買いました。
シュークリームとタルト美味でした。
焼き菓子や生菓子がお店の至るところに置いてあって
目移りしました。



実はショップカード集めをしていまして、ここでももらいました。
なんと4種類もあってかわいくて全部もらってきました。



移動。

天まめで



黒豆きなことまめかんを買いました。
美味しかったです。



路地にあるので目印はこの看板でした。



今日も美味しいものにたくさん出会えました。