鶏の唐揚げ

主人のリクエストで「鶏の唐揚げ」を作りました。

テレビで冷たい油から揚げると
上手にできると言っていたそうなので、
作ってみました。

鶏モモ肉に醤油・水・生姜・ニンニクで下味を付けて、
小麦粉・片栗粉を付けて、
冷たい油から揚げました。

美味しくできました。

パウンドケーキ

ホットケーキを作ったら生地が少し余ったので、
パウンドケーキを焼きました。

生地にミックスナッツと蜂蜜を入れ、
よく混ぜて、型に入れて
オーブンで焼いて、できあがり。

美味しかったです。

ホットケーキ

ホットケーキを作りました。
いつもと違う作り方で作ってみました。

1.卵を卵黄と卵白と分ける。
2.卵白を泡立てる。
3.卵黄と牛乳とヨーグルトをよく混ぜ合わせる。
4.3とホットケーキミックスを混ぜ、泡立てた卵白も混ぜる。
5.フランパンに油をひいて、両面をよく焼いて、できあがり。

いつもよりサクッとしていて、
美味でした。

神田きくかわ

きくかわの鰻は
とても美味しかったです。

ガストロノミア ヨシ＠人形町

人形町のガストロノミア ヨシに行ってきました。
久しぶりにイートインをしてきました。

チーズリゾット
豚のトマト煮
茹で野菜

イートインしたチーズリゾットが美味しかったので、
テイクアウトもしました。

前々から食べたかった
チーズリゾットが買えて嬉しかったです。