２０１９年１２月３１日
金沢市東山
令和初めてのお正月。花びら餅を食べるべきと聞いてこちらのお店に問い合わせると、３１日１５時まで営業、賞味期限は元旦までと聞き予約をお願いした。丸い白い餅の上にピンクの餅、甘煮の牛蒡と味噌餡で梅の花びらを表現しているとか。味噌餡の加減もちょうどよくてさすが吉はしの花びら餅でした。
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