２０２２年５月２８日
七尾市和倉温泉
マサラ・チャイ＆宙、ジャスミンミルクティ＆宇治抹茶。Wカップ４８０円で宙は＋１００円。この日は意外と空いていたけれど国内旅行にシフトした旅館にチェックインの若い観光客が多いよう。今回お茶のフレーバーを３種チョイスすることになったけど、こちらのジェラートほのかにフレーバーが香るけど、香と味のインパクトが薄い感じ。香りと味を引き立たせるために違う野菜をいれて本来の香りを引き立たせるマエストロの手法と違って、ミルクもフレーバーも風味が薄い感じのさっぱりジェラート。
２０２２年５月２８日
珠洲市飯田町
何度か訪れていつもいっぱいで断念していたお店にようやく。ブレンドコーヒーとチャイ、フォンダンショコラ。需要があるのでしょうね、メニューにはパスタも。最初にカウンターで注文、支払いを済ませて席に着くスタイル。フォンダンショコラは温めてくれるので切ると中からチョコレートがとろり。
２０２２年５月２８日
鳳珠郡能登町
コロナの助成金で作ったイカのモニュメントがニュースで取り上げられたことで、返って珍しいもの見たさに観光客が来て能登町としては作戦成功の感があるらしいが、皆さんイカに襲われた風で記念撮影。施設内には船凍イカで作った丼や軽食を提供するカフェと地域の物販がメイン。イカ釣りの作業や冷凍技術など紹介された模型や展示が並んでいる。この辺、ドライブに来てもランチが出来るところがなかったから、観光客が立ち寄るといいですね。港もあって九十九湾を遊覧する船もここから出ているようですよ。
２０２２年５月２８日
鳳珠郡能登町
cafe249の場所に以前あったパン屋さんはもう少し飯田寄りの場所に移転。今回、初めて伺ってみたが奥能登地区では貴重なパン屋さんらしい。クロワッサンとはちみつバター、チョリソーをケースの中からチョイス。クロワッサンは見た目パリッと感がなくてしっとり系、クロワッサンの風味はあるけどバターがかなり少ない感じ。はちみつバターは意外としっかり目の生地で弾力がある。チョリソーにはマヨネーズが焼き込んであるけどソーセージはあまり辛くなかったかな。
２０２２年５月２８日
鳳珠郡能登町
以前、能登パンがあった場所。民宿ふらっとがさんなみに移転する前まであった場所にイタリアンのカフェが出来たと言うので伺った。情報ではカンノーロがあると。宇出津の鯵のサラダ７００円、能登豚ヒレ肉のシュニッエツルフレッシュトマトソース１０００円。ピッツアはしらすとこんかいわし入りのオリジナルマリナーラ１０００円。ハンガリーのお菓子らしいショムローイ５００円エスプレッソ５００円、カンノーロ３００円カプチーノ６００円。シェフは札幌からの移住組らしくメニューには能登牛のスープカレーも。サラダの鯵は半生の感じで野菜もたっぷりシュニッツエルはオーストリアの薄いカツレツだけどこちらではヒレ肉なので肉厚でやわらかい。ソースは粉チーズとトマトでバジルなしのケッカーソース風、マリナーラはこんかいわしが効いてチーズ無しのせいもあって塩味が濃い。生地はうすめでもっちりと言うよりはさくっと。ショムローイはスポンジに生クリームとチョコレートソースをかけた物。カンノーロはパイと言うよりも固いビスケットの中にクリームチーズとグリオットチェリー。ピッツアメインだけど料理はいろいろ多国籍。ここらへんにランチのお店は少ないのでまた機会があれば。
