サロン・ド・シェヌウ

２０２２年９月１１日

金沢市大桑町

チェリーのクラフティとエスプレッソ、ぶどうのタルトとエルダーフラワーのソーダ割り。久しぶりに駐車場が空いていて伺うことができた。レストランからのお客さんがサロンにまであふれているので駐車場がいっぱいでもサロンにはお客さんいないといこともたびたび。クラフティが食べたくて伺った。こちらのクラフティしっかり甘くて好き。サンニコラにもあるのだけれど甘さ控えめなのでチェリーの酸味が強い。ぶどうのタルトも大きな巨峰を皮をむいて、シャインマスカットは皮ごとさすがフレンチのお店の姉妹店。丁寧なお仕事です。

梅梅

２０２２年９月１１日

金沢市尾張町

油淋鶏定食１２００円、豚きくらげ卵炒め定食１０００円豚肉小龍包４個５８０円。大きな鶏のから揚げ４個に玉葱、パプリカなどのみじん切りが甘辛ソースに混ざっている。スープは卵と青梗菜。小菜はセロリといかの和え物、なぜか野沢菜。豚きくらげ卵炒めはオイスターソースベースで筍と大きなきくらげが入ってちょっと濃いめの味。小龍包は生姜と黒酢で頂きました。