tomoru creperie

２０２２年９月１８日

かほく市大崎

基本のシュガーバターと生地の中に紅茶の茶葉を混ぜ込んで焼いた紅茶のシュガーバター。ランチの場所から本店が近かったけれどお腹がいっぱいだったのであえて遠いこちらに伺いました。イートインスペースが限られていて、いまだ残暑が厳しき折は外のスペースは辛いので。これから涼しくなればと思います。フィールドのテントの中では、多分有料でグランピング体験らしきこんな感じのものをやっていましたよ。

甘納豆かわむら

２０２２年９月１８日

金沢市野町

賞味期限６分間モナカの塩豆あんとラムレーズン３９０円と９月限定のクリームチーズと生乳バニラアイスのシャインマスカット４９０円。連休中のせいかノマノマは受け渡し専用の窓が受け渡しの時だけ開いて、注文は店内で。番号札を渡されて受け渡しの前で待つ。イートインスペースも観光客でいっぱいになるらしく坪庭の回遊水路の中に椅子が設置されている状態。せっかくのしつらえが風情どころじゃないな。賞味期限６分間もなかはおいしくてラムがかなり効いたラムレーズンと塩豆あんがおいしい。シャインマスカットも爽やかでアイスとクリームチーズでさっぱりとパリパリのもなか皮が賞味期限なのでしょうね。おいしかったです。カフェではお豆のカッサータなどもあって気になった。

手打ち蕎麦 はなれ

２０２２年９月１８日

金沢市野町

以前、カカオサンパカがあったお店が越前そばのお店に。以前ショーケースがあった格子の内側が蕎麦打ちの場所に、入ってすぐのチョコレートの為に温度管理されていた部屋がカウンター席になっていた。２階に案内されたが２階はほとんどサンパカがカフェをやっていた時のまま。いなり寿司と小鉢の冷奴が付いたおろしそばランチ１５００円と谷口屋の油揚げ小を焼いて乗せた油揚げいりおろしそば１５００円をお願いした。わざわざこちらへ食べに行ったりこちらで試してみたりした焼き油揚げを乗せたおろしそばが食べられるとインスタを見て早速伺った。越前そばのおろしそばは卸し大根が乗っていると言うよりは辛味大根の汁だけを混ぜただしをぶっかけにして食べる。なので大きな鉢にだしが２人分提供される。返って油揚げには大根のうす切が乗っていましたよ。いなり寿司はかんぴょうの巻いたものは胡麻が入っていてもう一つは普通のいなり寿司。福井まで行かずにおいしい谷口屋の油揚げが乗ったおろしそばが食べられるのは嬉しい。蕎麦とのバランスもやっぱり蕎麦屋さんなので好き。油揚げはちょっと焼き過ぎの感はあったけど。