２０２３年１月２日
アピタタウン金沢ベイ内
ふじりんごのアップルパイ、ミルクレープ。こちらでもミルクレープが定番と聞いて買い物ついでに伺った。残念ながらアップルパイのパイはシュートニングらしくさくっという訳にいかないし、りんごも真空調理みたいな固めの仕上がり、ミルクレープはスポンジ台の上に乗ってクリームのおいしさも今一つ。大量生産のケーキだから仕方のないところだけど３９９円はお安いですよね。
２０２３年１月２日
M’ZA １F 黒門市場
吉はしの花びら餅と抹茶セット税込１００１円。本店で今年も吉はしの花びら餅を出す日程を確かめて伺いました。やっぱり、吉はしの花びら餅がおいしい。牛蒡は太めの一本で香がいい。味噌餡も効いているみたいで甘さ控えめで求肥がもちっとやわらかい。お抹茶も上林おいしいので、茶道のお作法は知らないけれどおいしい初釜行事の真似事などさせて頂きました。お抹茶の点て方は本店の方がおいしい気がするけど。あくまで素人の個人の感想です。以前、吉はしさんの花びら餅を持っておいしいお抹茶をさがしたこともあったけど。こちらで両方頂けるようになって本当にうれしい。
２０２３年１月２日
金沢市香林坊
チキンビリヤニと小さなカレーセット１３５０円とネパールのスパイシーな汁麺トゥクパ１１００円。ビリヤニの小さなカレーは４種類からのチョイスであさりとムール貝のカレー（ココナッツ＆カシューナッツベース）。ビリヤニの中のチキンはいつの間にか骨なしになりましたね。ライタも生野菜たっぷりでカレーとライタ、ビリヤニを少しずつ混ぜて食べるのが好き。トゥクパはかなりスパイシーで後味に辛味が残るスパイスの組み居合わせ。スパイス好きにはたまらないけど胡椒の風味がかなり立っていたような。ビリヤニ専門店でもこのスパイス感が少ないのよね。
