２０２３年９月４日
中京区三条通河原町東入ル中島町
ビーツとじゃが芋の冷製スープボウルとカップが選べてカップでお願いした。タルティーヌはラタトゥユとモッツアレラチーズ１１００円とエッグサラダとスモークロースハム１１００円。本来はランチメニューだけどLOまで提供されているので軽い早めの夕食に伺った。私たちのタルティーヌはこちらがスタンダードなのであまり期待しなかったけれど、金沢よりはちゃんとタルティーヌ。いつも食べ過ぎな京都の軽い夕食にはいいかもと思った。
２０２３年９月４日
京都市中京区下丸屋町
パリで1つ星を獲得したRestaurant Pagesのシェフ手島さんが京都にオープンしたジェラートとフィナンシェのお店。パリでもレストランの他にレストランのデザートとして出しているパティスリーも経営しているとか。得意なものをとジェラートとフィナンシェのお店を開いたらしい。カフェはイートインの形で注文して現金以外の支払いでワンドリンクが基本だったのでアイスティをお願いしました。ジェラートは8種類あってショコラ コロンビア100%とココナッツのジェラートのダブルカップ。カップだけでオーダはダブルかトリプルのみらしい。フィナンシェもフィナンシェ パージュ クラシックとショコラの２種類。選んだのはプレーンなクラシック。ジェラートはカカオ風味が濃厚と選んだショコラコロンビアだったけれどジェラートじたい甘さ抑えめで風味もほのかに感じられるよう。食事の後のデザートだからなのでしょうね。フィナンシェは外はカリッと中はもっちりと好きなタイプでしたよ。テイクアウトで持ち帰ったオーブントースターで２分焼いて粗熱を取ってからの焼きたての再現力はなかなかでした。
２０２３年９月４日
京都市左京区鞍馬貴船町
貴船にはこちらが目的。川床を５００円の席料を払ってテイクアウトのわらび餅と煎茶ミントソーダと甘夏ソーダをもってカフェ利用ができる。敷居の高い川床の若い人たちへの利用促進を狙ったカフェ。川床で有名な右源太もありがちなかき氷などのカフェをやっているが、こちらが人気なのは１席１席座った座布団の下に足を延ばすと貴船川の冷たい清流に足を浸けることができる。当初、こちらがカフェを始めたころはわらび餅も手作りだったのだけれど、お客が増えて手作りでは間に合わなくなったのか既製品の黒糖風味のわらび餅に変わっていた。もう一つ、メニューがテイクアウトながらただのジュース類ではなくおしゃれなネーミングのドリンクが人気の秘訣らしいですよ。こちらのお店も通常の川床料理を川上で営業しているけれどカフェとの間に仕切りを設けて、返って１人５００円の席料で３０分の回転で収益を上げているよう。店内のカフェスペースには誰もお客さんがいないのだもの。
