２０２３年１０月２２日
金沢市田上本町
この時期、朝からモンブランを買うために行列ができるこちら。バランスがむずかしいパフェよりこっちがおいしい。たくさん作られるのでマロンクリームは少々乾燥気味で固めだけど、台になっているメレンゲにもただのメレンゲではなくてマロンクリームと一緒に食べたときのバランスがいい。今年もおいしいモンブラン頂きました。サントノレココもラズベリーのクリーム入りのミニシューがおいしいし、ココナッツが効いています。
２０２３年１０月２２日
金沢市竪町
クロスゲート閉店されたのに気が付かず。こちらを通りかかったらオープンしていたのでマンダリンのテラミス１２００円をお願いしましたよ。小さいグラスかと思ったら背の高いグラスに紅茶のゼリー、マスカルポーネのクリーム、メレンゲ、オレンジのシロップ煮、板チョコ、ココアパウダーといった構成で中身はちょっと寂しく。
２０２３年１０月２２日
金沢市鱗町
つまみ盛り合わせ１２００円カフェラテアイス４５０円。
