たねや

２０２３年１２月３０日

香林坊大和B1F

菱花びら餅。お正月前に販売と聞いて伺うと行列でしたけど、花びら餅を買う人は少なかったな。ちょっと、分厚い求肥で下のピンクの部分が透けてない感じ。味噌餡もあまり効いてなくてちょっと残念。

ﾄﾗｯﾄﾘｱ クアクア

２０２３年１２月３０日

金沢市増泉

今年も最後の営業日にこちらへ。イノシシの赤ワイン煮込み全粒粉栗メッツィリガトーニ＋３００円。全粒粉のショートパスタにイノシシががつんとおいしいです。辛いトマトソースのスパゲティをチョイス。ドルチェの他に追加で栗栗粉だけで作ったトスカーナの伝統菓子カスタニャッチェ１ピース５００円。栗きんとんと甘くない栗蒸し羊羹の間のような素朴なお菓子。