ボン・ジュルネ

２０２４年８月１１日

河北郡内灘町

久しぶりのマルジョレーヌがあったのでコーヒーと。グラニテ・ペーシュ桃のかき氷パフェドリンク付きで１３２０円。本当は水・木・金限定だけど作れるよと言われてお願いした。濃厚な世界一美味しいケーキと言われるマルジョレーヌ他ではなかなかお目にかかれない。たまにこちら。パフェもこちらで時々見かけるけど、小さなグラスでちょうどいいサイズ感。グラニテは少な目で桃がたっぷり。甘くておいしい桃で白ワインのゼリーもあってさっぱり系。いつもあるといいのにな。

喜久や

２０２４年８月１１日

クロスゲート金沢２F

喜久や定食１８００円、喜久や天丼１８００円。単品で野菜天大根３５０円とかき揚げとうもろこし３８０円をお願いした。ご飯、漬物、舞茸と豆腐、わかめの味噌汁と天つゆがついてくるけれどカウンターには能登塩、抹茶塩、カレー塩が並んでいて薄い衣の揚げたて天ぷらは塩で頂いた。天丼もご飯にはたれがかかっているけれども上に乗っている天ぷらにはかかっておらず、別添えのたれが提供される。これも塩派にとってはうれしいサーブす。海老２尾、鱚１尾、いか、蓮根、茄子、舞茸が天ぷら定食と天丼両方おねじ内容。大根はこちらの名物らしく薄味で煮込んだ大きな大根を天ぷらにしてカットしたものにとろろ昆布が乗せてあってこれがまたおいしい。とうもろこしもこちらで食べたものが忘れられなくて伺ったのだけれあちらより薄い衣でつなげてあってからり、京都へ行かなくても頂ける幸せ。