２０２４年８月１７日
金沢市橋場町
ブルーベリーとカシスのヴィクトリアケーキとエスプレッソ、アイスカフェラテ。しっかり冷蔵保存されたいるヴィクトリアケーキはバタークリームがたっぷりでしかっとしたスポンジがおいしい。エスプレッソにもお砂糖が２本ついてきて気が利いてるね。
２０２４年８月１７日
金沢市袋町
久しぶりに伺った気がする。前菜はかぼちゃの温かいスープと自家製ハム、海老のマリネ、カジキマグロのカルパッチョ。鯛と帆立のムースの包み揚げ枝豆のリジット添え。能登豚のロースト粒マスタードソース。いつもデザートはお茶しに他店が定番なのでデザートなしが選べるところが使い勝手がいい。
