2023年3月27日
金沢市尾張町
花籠という上生菓子とお抹茶。ピスタチオと抹茶のパフェグラスが変わって下が円錐形から円筒形になったことでかなりバランスが違って甘くなった。どら焼きの皮が入っているのも甘さを強くしているな。ピスタチオよりかなり抹茶で、抹茶のゼリーも入っているけどあんこが強いな。
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