ひなた食堂

２０２３年３月２８日

金沢市大額

地方料理研究家しもおきひろこさんのお店。ひなた食堂。パン屋さんとして平日限定営業されていたと思いますが、なにがあったのか定食とお弁当販売中心のひなた食堂が土日も営業でオープン。ひなた定食１２８０円を玄米に変えてもらって＋１００円。メインが何か聞いても鶏肉としか調理は梅味の照り焼きっぽかったけれど。いわゆる家庭料理をちょっと野菜たっぷりに里芋やさつま芋の入る歯ごたえのある野菜のめった汁はタニタ食堂ぽい定食。気になったのはメインのおかずが冷たかったこと。お弁当がそのままお皿に盛られて出たきた感じで食堂だからか。めった汁やご飯は暖かいのですよ。ちょっと残念な気がした。