2021年10月24日
金沢市四十万町
野町にあったパリのお菓子屋さんが移転オープン。りんごのシブストとアルコールが効いたサバラン。奥に狭いけどイートインもあってコーヒーはコインを入れてセルフ。カラメリゼが濃くてシブストクリームも濃厚。めちゃめちゃアルコールの効いているしっとりもっちりにカスタードが入った生むりーむのサバランも悪くない。日曜はパンを焼いてカスクートも販売しているそうな。
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