２０２１年６月１２日
金沢市もりの里
マリトッツオ３種類あってパイナップルが貼り付けてあるものを除いて２種。アーモンドスライスが付いているものは中にヘーゼルナッツのクリームが。プレーンと思われた方にもラズベリージャムが底の方にぬってあって生クリームの甘さが際立たない。パンもメンヌにいらしただけあってさすがちゃんとブリオッシュ。酸味とのバランスがいいよね。
２０２１年６月１２日
香林坊東急スクエアGF
マリトッツオとアイスカフェラテ。カウンターで注文し料金を払って植木鉢の番号札をテーブルに待つ。生クリームたっぷりのブリオッシュ生地。果物が入っていることでたっぷりの生クリームから逃げ道があるけれど、こちらは生クリームオンリーでボリュームたっぷり。本来のマリトッツオなのだろうね。隣はイタリアンのお店だし。
２０２１年６月１２日
金沢市香林坊
蔓延防止が出て夜の営業ができない夜だけのお店がランチをやり始めて、こちらのランチ営業を見かけたのですごく久しぶりに伺った。確かオープン当初ランチをやっていたころだから随分印象が変わった。前菜もサラダとカポナータ、魚介のマリネ、ギルゴンゾーラのブルスケッタ、生ハム、小さなピッツアなど。パスタは蛤とズッキーニのペペロンチーノ、ドリンクはアイスコーヒーをチョイスして１７００円。あまりときめきがなかったかな。
２０２１年６月１２日
金沢市野町
えびとアボガドのパニーニとカプチーノでモーニング。８時からの営業で使い勝手がいい。
２０２１年６月７日
三井アウトレットパーク小矢部１F
舞茸天丼と白海老天丼をご飯小盛りで。こちらの丼、ご飯が少ないと天ぷらが美しく盛り付けられない。そこで丼の器をあえて上げ底に作ってある。ご飯は少ないのに盛り付ければ普通と同じ盛り付け。うまく考えてあるなと感心。揚げたてのごま油が香る天丼は江戸前でかりっとおいしい。
