ドライカレー＆豚肉の牛蒡ソース

今日の昼食です。



・ドライカレー
　　　牛薄切り肉
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　ピーマン
　　　塩、コショウ、赤ワイン、ウスターソース、カレー粉

お買い得で買った牛肉を細かく切ってミンチの代わりに。

スライスしたマッシュルーム、あと1袋！

でも丸のはまだ何袋もある…




今日の夕食です。



・豚肉の牛蒡ソース
　　　豚背ロース肉
　　　　塩、コショウ、小麦粉
　　　ゴボウ
　　　青ネギ
　　　ニンニク
　　　タカノツメ
　　　白ワイン、ブイヨン、塩、コショウ、粉クリーム

生クリームを買うの忘れた。

メモしてなかったら90％忘れるわ（笑）

メモしてても買い忘れることあるんだからねーーーー

今日はレンコンなし。





・胡瓜の梅肉和え
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　梅干し
　　　カツオブシ
　　　昆布茶
　　　酒

昨日？一昨日？やめたキュウリの梅肉和え。

写真は2人前です。


あとは、ナス、厚揚げ、青ネギのお味噌汁でした。