メインは残り物＆鮪の梅煮

今日の昼食です。



・ナマブシの煮付け

・炊き込みご飯

・茄子の辛子醤油
　　　ナス
　　　　塩
　　　カラシ、しょうゆ、みりん

・トウモロコシ

今日のお昼は一人だったので残り物を探して、お魚と炊き込みご飯。

ナスはささっとできるものに。

こうしてお盆に配膳するとちゃんとした料理に見える～




今日の夕食です。



・鮪の梅煮
　　　キハダマグロ
　　　　塩、コショウ
　　　ヒラタケ
　　　梅干し
　　　水、しょうゆ、酒

マグロを梅干しで煮てるメニュー、何で見たのか忘れたけど…

あとの詳しいことも忘れてしまったけど、なにしろ、マグロと梅干（笑）

塩コショウして焼いたマグロを煮ました。

思った以上に美味しかった。

写真は2人前です。





・カリフラワーとブロッコリーのカレー風味天ぷら
　　　カリフラワー
　　　ブロッコリー
　　　天ぷら粉、カレー粉、塩

これ、けっこう気に入ってる。

写真は2人前です。


あとは　夫だけ昨日の具沢山汁の残りでした。