スモークサーモンのクリームパスタ＆ハンバーグ

今日の昼食です。



・スモークサーモンのクリームパスタ
　　　スモークサーモン
　　　タマネギ
　　　ホワイトマッシュルーム
　　　ニンニク
　　　生クリーム、塩、コショウ
　　　スパゲッティーニ
　　　　塩
　　　パセリ

先日遠くのスーパーへ行ったときスモークサーモンを買いました。

以前は　行ったら必ず買ってたのですが、最近は行くことが少なくなってしまったので久しぶりです。

切り落としなのですが、美味しくて安い。

火を入れるとバラバラになってしまったけど…




今日の夕食です。



・ハンバーグ
　　　合挽きミンチ
　　　　塩、コショウ、炒めタマネギ、卵、牛乳、パン粉
　　　ジャガイモ
　　　　塩、コショウ、ローズマリー、オリーブオイル、バター
　　　　パセリ
　　　ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、コショウ

いつもは煮込みハンバーグなのですが、今日は久しぶりに焼いたの。

うん、やっぱり煮込みのほうが好きだな～

付け合わせはジャガイモを薄く切って晒さずに、器に入れてオーブンへ。





・パプリカのお浸し
　　　パプリカ
　　　トマト
　　　シシトウ
　　　しょうゆ、酒、みりん、酢少々、だし汁、オリーブオイル

和風のドレッシング、と言うほど酸味がないんだけどね。

麺つゆ味にほんのり酸味、それにオイル、って感じです。

写真は2人前です。


あとは、豆腐、ワカメ、青ネギのお味噌汁でした。