もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

鮪丼&豚肉のトマト煮込み

2022-08-13 18:49:26 | 料理
今日の昼食です。



・鮪丼
   マグロ
   シソ
   スプラウト
   ミョウガ
   海苔
   しょうゆ、ワサビ

いつも買う個配の冷凍マグロ、美味しいのです。

切り落としなのでお買い得だしね。




今日の夕食です。



・豚肉のトマト煮込み
   豚肩ロース
    塩、コショウ
    小麦粉
   タマネギ
   マッシュルーム
   トマト
   赤ワイン、ブイヨン、塩
   アスパラガス

トマトは安かった時に買って丸ごと冷凍してたものです。

自然解凍して芯を取って、そうなると簡単に皮も手でつまんで取れます。





・サラダ
   レタス
   トマト
   モヤシ
    塩
   シシトウ
   ドレッシング

和風のサラダにしようと思ったんだけど、ふさわしい食材がなくて。

辛うじてシシトウとモヤシ、モヤシは変かな?と思ったけど、そうでもなかった。

写真は2人前です。


あとは昨日のカボチャのスープと一昨日のお味噌汁の残りとでした。
コメント (2)
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