焼きうどん＆鶏胸肉の茸クリーム

今日の昼食です。



・焼きうどん
　　　豚バラ肉
　　　キャベツ
　　　モヤシ
　　　塩、コショウ
　　　冷凍うどん
　　　しょうゆ、マヨネーズ、一味
　　　カツオブシ

たまには焼きそばじゃなく焼きうどん、たまにはソース味じゃなくしょうゆ味。

ふとマヨネーズを少し入れてみよう～と思いついた。

ちょっと濃厚になったかな。




今日の夕食です。



・鶏胸肉の茸クリーム
　　　鶏胸肉
　　　　塩、白コショウ
　　　タマネギ
　　　生シイタケ
　　　ホワイトマッシュルーム
　　　シメジ
　　　バター
　　　小麦粉
　　　ブイヨン、生クリーム、塩、白コショウ、ベイリーフ、練乳、パルメザンチーズ、ケッパー
　　　パセリ
　　　
・ガーリックトースト
　　　サンドイッチ用食パン
　　　おろしニンニク、E.V.オリーブオイル

冬っぽいめにゅーだけど、食べたくなったら仕方ないよねーーー（笑）

パンはサンドイッチ用が残ってたのでガーリックトーストにしました。

パンだけ2人前です。





・サラダ
　　　ワサビ菜
　　　トマト
　　　カボチャ
　　　ズッキーニ
　　　　塩、コショウ
　　　ドレッシング

カボチャはバターナッツという品種で、想像した食感じゃなかった。

もっと柔らかくねっとりかな？と思ってたんだけど。

焼いたからかもしれないけど、サクッとした感じ。

煮物よりスープの方がむいてるかも…

写真は2人前です。