サラダ蕎麦＆ビーフシチュー

今日の昼食です。



・サラダ蕎麦
　　　卵
　　　レタス
　　　カイワレ
　　　ミョウガ
　　　シソ
　　　ワカメ
　　　乾燥蕎麦
　　　めんつゆ、梅干し

めんつゆに叩いた梅干を混ぜて、具材はサラダのようなもの。

半熟卵はもうちょい生っぽい方がよかったなーーーー




今日の夕食です。



・ビーフシチュー
　　　牛すね肉
　　　　塩、コショウ
　　　タマネギ
　　　セロリ
　　　トマト
　　　ニンニク
　　　赤ワイン、ブイヨン、デミグラスソース、塩、コショウ、ベイリーフ、ハチミツ
　　　ジャガイモ
　　　　牛乳、塩、白コショウ、練乳

トマトは中くらいのを2個、冷凍してたので自然解凍、先日も言ったけど、ヘタを取って皮もするりと取ります。

まだ解凍されてない部分があっても平気、そのまま煮込みます。

圧力鍋で煮たのでお箸でほぐせるくらい、柔らかくて美味しい～～～

グラム300円台とは思えないな～～～





・サラダ
　　　レタス
　　　キュウリ
　　　プチトマト
　　　ドレッシング

・フランスパン

フランスパンは先日夫が買ってきてくれた代用品、でもこの方が二人とも好きになったので、今日はしっかり午前中早い目に買いに行きました～

写真は2人前です。