昨夏の豪雨被災の日田大鶴・井上酒造の蔵開き『春搾り』

日田市内では本日4月8日（日）は「角の井」井上酒造と「いいちこ」三和酒類日田蒸留所で酒蔵開きが開催されました。

時間があれば郷里宇佐の酒・三和酒類蒸留所（旧ニッカ蒸留所）も行きたかったのですが断念し、岩尾薬舗ご主人の勧めもあって、昨夏の豪雨で被災した大鶴地区・井上酒造の蔵開き『春搾り』へおじゃましました。

被災田んぼで奇跡的に実ったお米を仕込んだのは蔵人（女性杜氏見習い）井上百合さん、私と同年代女性の新たな挑戦の数々に刺激をいただきました。出来上がったお酒をいくつか購入。

日本銀行総裁および大蔵大臣を歴任した井上準之助の生家ということもあり、蔵の資料や歴史は改めて再訪してお伺いすることにして博多へ戻りました。

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