湘南の食材を堪能「湘南の魚とワインの店 ヒラツカ」

横浜駅きた西口から徒歩3分。岩崎学園のビルの地下にある「湘南の魚とワインの店 ヒラツカ」

女子会をしてきました。

湘南の食材を使った料理とワインなどを楽しめます。

カウンターとテーブル席があります。

予約して行きましたが、お店はお客さんでいっぱいでした。

クーポンを利用してスパークリングワインをいただきました。

まずは、みんなで乾杯です。

飲み放題のついている「湘南コース」です。4500円

プレミアムモルツやカクテル、ワインなど飲み放題の種類も豊富です。

◆前菜の盛合わせ



大皿にきれいに盛り合わせてあります。

・名物！ヒラツカロール
しらすが盛り付けられた、ヒラツカロール。美味しいです。

・野菜スティック～アイオリ味噌ソース～
地元の野菜を使った野菜スティックは、新鮮でいいですね。味噌ソースがおつまみにピッタリです。

・季節野菜のラタトュイユ

トマト味がしみ込んでいて、美味しいです。

・鮮魚のエスカベッシュ(西洋南蛮漬け)

お魚を使った南蛮漬けの酸味がきいています。さっぱりしていいですね。

どちらもお酒のおつまみにピッタリです。お酒がすすみます。


◆シェフ特選！本日の刺身盛り合わせ

さざえ、金目ダイなど鮮魚の盛り合わせも、とてもおいしいです。

◆大人気のＦｉsｈ＆Ｃｈｉｐｓ　ハーブタルタルソース



さばの揚げたて熱々のＦｉｓｈ＆Ｃｈｉｐｓ。
外はカリッとさくさく、中は身がふんわりで、タルタルソースとよく合います。
ポテトの唐揚もいいですね。いいおつまみです。

◆やまゆりポークとと神奈川県産地野菜のトマトクリーム煮



やまゆりポークがゴロっと入っていて、野菜もゴロゴロ。
お鍋でよく煮込んであって、味が染みています。トマト味がいいですね。


◆湘南そだち米と湘南しらすのリゾット



しらすの塩味が効いていて、刻んだ大葉が上品な味のリゾットです。〆にピッタリです。


◆本日のデザート



柚子のシャーベットです。さっぱりとして、食後にピッタリの一品です。

それぞれの料理に合ったワインなどのおすすめもありました。

刺身は旬の魚を味わえて大満足です。

神奈川県の食材にこだわった料理の数々を堪能できました。

どの料理もとても美味しかったです。

たくさんのお客さんで混んでいる理由がわかりました。

また、訪れたいです。

湘南の魚とワインの店 ヒラツカ （バル・バール / 横浜駅、神奈川駅、反町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6

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