塩レモンを活用したハンバーグ

今夜は自家製の塩レモンを使って、
蒸焼きハンバーグを作りました。

鶏ひき肉に粗く刻んだ塩レモンと、
プランターで栽培している
パセリも刻んで入れてみました。

上にのせたのは、フレッシュな
レモンのスライスです。

塩レモンとパセリの風味が良く、
蒸し焼きにしたのも大正解！

白ワインに合うさわやかな一品に
なりましたよ。ごちそうさまでした。