オカヒジキとニンジンのサラダ

栄養満点のオカヒジキはシャキシャキ
とした食感も魅力です。

塩を入れたお湯で2分程度サッとゆでる
だけでオッケー！今回はニンジン、麦も
入れてサラダにしました。

ボリュームがほしいときは、ツナや
ハムなどを加えると良いですね。

調味料はオリーブオイル、オレンジ
マーマレード、レモン汁、黒コショウなど。

作り置きしておくと便利ですよ。
明日はサンドイッチの具材にしよう！

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