ひと皿いかが？野菜350gごはん

本日の野菜をたっぷり350g以上使った
ワンプレート料理はコチラです。
ひと皿いかがですか？

●いも豚のロースハムと下仁田ネギのソテー
●大根と魚肉ソーセージの煮物
●とろ～りチーズのキャベツステーキ・
　 カプレーゼ・海藻寒天
●えのきと桜エビのあんかけ茶わん蒸し
●漬物（ニンジン、白菜、レディサラダ）
●冷奴

＊野菜量：約350g
（イモ類やキノコ類も野菜として、
　スープは総量で計算しています）

◎マリルの独り言
　下仁田ネギは甘くてとろ～り！
　茶わん蒸しの中にはクリームチーズ
　が入っていますよ。

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「らくベジ・３５０」は千葉市中央区の
キッチン付きレンタルスペース
　「まる空間」をお借りしています。

　基本、毎月第3金曜日17～22時まで営業。
　「開運堂 Two Wings」のお２人とコラボ。
　・鑑定数3万人以上！
　「千葉の母」　悠鈴さん

　・千葉県内･都内イベントで活躍中！
　　ほりのうちたかこさん
　占いだけでも、お食事やお飲み物だけでも！
　もちろん、その両方でも！！
　どうぞお気軽にご来店くださいませ。
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.∴.★　
　千葉みなとにあるレンタルスペース
　「ブルーカフェ」でも毎月第3水曜日
　11～16時まで営業。
　店名は「カルナカフェ」
　コチラもどうぞよろしくお願いします。
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煮込み料理に便利な「月桂樹」

寒い時期は煮込み料理やスープが
恋しくなりますよね。

そんなときに、大活躍するのが
月桂樹（ローリエ）。

お肉やお魚の臭みを消したり、
さわやかな香りは味に深みを出して、
料理をランクアップさせてくれます！

２年前からベランダで育てていますが、
冬場は特に重宝していますよ。

料理のほかにも、リラックスしたい
ときや、疲れているときなどには、
月桂樹を入れたお白湯を飲んだり
もしています。

健胃、整腸作用にも効果があると
いわれている月桂樹。

おうちで育てるには、とても便利
なハーブのひとつです。

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　もちろん、その両方でも！！
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精米仕立ての「胚芽米」を炊飯

毎日の食生活には欠かせないお米。
私は数年前から「胚芽米」の魅力を
知り、それから食べ続けています。

当店でも千葉みなとのカルナカフェ
でも、胚芽米をお出ししていますよ。

実は私も相方のＦちゃんも精米機を
持っているので、毎回、精米仕立て
を炊いています。

特殊な精米法により、ぬか層だけを
取り除き、栄養の詰まった胚芽部分
はそのまま残すことができます。
（写真の小さな白い部分が胚芽）

胚芽部分には、疲労回復に有効な
ビタミンＢ群や、ビタミンＥ、
ミネラルなどがとても豊富！

さらに、健康や美容に欠かせない
食物繊維なども含まれています。

胚芽米は甘みもあり、モチッとした
食感が私好みなんですよね。
食べすぎには要注意ですが（笑）

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「らくベジ・３５０」は千葉市中央区の
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日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
大根と茎ワカメのゆずコショウあえ

写真右は
北あかり（ジャガイモ）の明太ポテト

これで数日間は気分的にも
日々、らく～に過ごせそうです。

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明日「リフレクサ」がＴＶに！

いつもお世話になっている千葉市
中央区にあるジム「リフレクサ」が
明日の夜、テレビに出るそうです。

番組名は「月曜から夜ふかし」。

初めのころは肩甲骨を自由自在に
動かすトレーナーの姿にビックリ！

でも、今は憧れています（笑）

リフレクサには幅広い年齢層の方が、
男女問わずいらっしゃいますよ。

私より10～20歳くらい年上の方も！
皆さん若々しくてステキです。

一人ひとりの身体の状態に合った
トレーニングと鍼灸、マッサージ
などのケアもしてくれる施設は
珍しいのかも知れません。

ご興味ある方は、ぜひＴＶとホーム
ページ併せてチェックしてみてね。

※リフレクサのＨＰはコチラ

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