楽ちん 美味しい ▽^Å^▽
小さめのカブ 5個ほどが一束になって 売られてます。
洗ったら 皮もそのまま 茎から切り離して くし型に。
茎と葉っぱも ザクザク切っておきます。
フライパンにオイルを敷いて カブを炒める (焦げ目がつくよう)
時々裏返して こんがり色をつける。
茎と葉も入れて 炒め合わせ 調味。
塩とこしょうがさっぱりでお薦め。 写真はテンメンジャンを加えました。
炒めすぎないよう しゃきっとしてた方がおいしい。
カブも茎も甘くて おいしい~
今晩は これに海鮮丼 菜の花のピーナッツ和え お味噌汁 以上^^