朝ごはんを終え早々に農園。
( (エンドウとキヌサヤ)
トマト苗の植え付けに。
大きくなっても慌てないよう支柱も立てて。
そんなことしてる間ポケットに入れたスマホ
にライン 着信音鳴る鳴る〜
友だちとのテレワーク。
庭の花が次々と咲くシーズンなので色んな
花の紹介。
返信もできないまま採れたてスナップ
エンドウを１．２．３号宅へ宅配。
玄関でマスクを付け エンドウと葉玉ねぎを
置いたら逃げるように。
「密」はいけませんから。
ハイタッチはせず でもお尻とお尻でタッチ。
みんな大喜び(笑)
(貰ってきたモッコウバラ)
とうさんが「いいかおり〜」と。
いや 黄色のモッコウバラは香りなしです。
帰りがお昼を過ぎてしまい「お腹すいた〜」
お店に入って食べるのはチョイと…なので
出来合いの煮物 春巻き アジフライに
ナムルなどを買って。
レンチンしたりトースターで温めたり。
一品づつ食べてる分には美味しいのだけれど
それがいく品もとなると味が濃すぎて…
うちの 間の抜けたような味付けが身体に
染みついてる。
いつもは何して暮らしていたんだろうと
思うほど な〜んなもしない１日。
朝ごはんの次 お昼 それが終わったら
夕飯。
友だちとのテレワーク(ライン)で始まり時々
庭に出て これからの庭計画を練り。
ずっと家にいるとそれなりに汚れも目につく
ので掃除もしたし。
塩茹でスナップエンドウが今日のごちそう。
無くなったら困るからと小さくなったＴシャツ
でマスクを縫ってると娘から。
へぇ〜そんなこと するんだ！と感心。
それを見ていた１号 ２号。
自分のハンカチを縫いゴムを付けマイマスク
作りの１号。
今は使っていないお弁当袋に紐を付けバック
にしようと２号。
直ぐにでも取れそうな紐が付いてるらしい
けれど針と糸を持ったことなかったんじゃ？
いい経験ができたね。
何かに興味を持つことにつながれば。
オレンジ色の月が見えたと思えば小雨が。
不安定なお天気。
ずいぶん前から塩分控えめ醤油を使っている。
無くなったので 貰って置いてあった普通
の醤油を使い出したら しょっぱ〜い。
農園の採りたてスナップエンドウをお湯で
茹でる。
次の日は塩水で茹でてみる。
エンドウの甘みが少しの塩で際立つ。
摂り過ぎはいけないけれど 塩は食に大いに
貢献してくれる。
料理には計らず 適当 目分量で使ういい加減。
茹で筍と茹で蕗を使ってトウガラシでピリ辛味
パスタの朝ごはん。
もう慣れた皮ごとキウイとブルーベリー。
友だちにも勧めたけれど え〜って引かれた(汗)
ライン友だちから「こんなYouTubeが楽しい
よ！」
と送られて来て早速試聴 ほぅ〜と驚き。
するとYouTubeの開き方が分からないと
他の友だちから。
試着をしながらマスク作ってるよ〜と又
ラインが。
朝の強めの地震に驚いたり今日は風がやたら
強くてヒューヒュー音を立てていたり。
庭にマイクロトマトの苗を植えようとハーブ
を整理し そこに土を中性にする苦土石灰を
撒いてみた。
見た目に楽しいだけでもいいや！と昨夏植えたら
大そう美味しかったトマトで。
よく見ないで買ったら赤と黄色の苗が植ってる。
しょっ中 脇芽を管理しないとジャングル状態
になるので 今夏は庭に植えようと。
１センチ足らずの実が真っ赤になると甘〜い。
農園の畝を空けないと夏野菜が植えられない。
仕方なくサラダ春菊を抜いて最後のサラダに。
大きなボールに春菊 マリネ新玉ねぎなど入れ
オリーブオイルと少々のドレッシングを混ぜて。
厚揚げをこんがり焼いて甘い味噌を塗りシラス
をのせて。
昨日の筍ごはんとで 朝ごはん。
昨日の日の入り時刻１８時２０分。
時計を見ながらちょうどその時刻に
写真パチリ🤳
まだまだ明るくて充分 外歩きもできる。
本当に暗くなったのは この後３０分ほど経ってから。
買った筍が細めで…
朝筍ごはんに 夕飯には肉 野菜を足して
中華風炒め物にした。
酢を加えたら おいしくできた(笑)
本物より太めにデフォルメして描いた。
１週間ぶりに食品の買い物に。
頼みの綱の生協の宅配も注文が殺到し
届かないものが毎週段々と増えていく。
キャベツに新じゃが 豚肉まで…
献立を考えるに 材料がなくてはどうにも
ならず。
スーパー内での動線に合わせて買いたい
物を順に書いて持ち歩く。
調味料の棚の列に入ろうとしたら前方に
マスクをつけない人が。
他の買い物を済ませてもう１度。
今度来るのはまた１週間後。
季節の野菜は時期を逃すと食べられない
かも。
ふきと地元のたけのこ。
福岡産のは以前から見かけたけれど輸送に時間
がかかってるんじゃないかな。
できることなら地元産をと。
大きいし穂先もみどりになってるし…と
思いながらも購入決定。
慌てて糠を探し忘れた。
茹でて 明日はようやく筍ごはんが食べ
られる(うっひゃ〜)
おっと 茹でる前に描いておこう🖌
腕が痛くなるほどの買い物をしたけど
直ぐに無くなるんだなぁ。
夏野菜苗を農園に植え付ける作業を進めて
いる。
狭くない農地を借りているのに植える場所
が足りない〜と毎年思う。
今の季節が 1番混み合うシーズン。
この季節をイメージしながら１年の植え付け
をしなければいけないのに ついつい秋に
玉ねぎ苗を植え付け過ぎ 種をまき過ぎて
苗は買いたし植える畝が足りない。
庭にも植えようかなぁ〜野菜苗。
庭の隅に育ってるハーブ「オレガノ」
濃いピンクの可憐な花 好き。
先ほど暗くなる前に摘み取ってきた。
乾燥させ料理に使ってみよう。
トマト料理 肉料理 ピザ パスタ グラタンなど。
生の葉を口に入れると ほろ苦く鼻に抜けるかおり。
少し使えば(上手に使えば) 奥深い味わいに
なるかな。
今朝のテレワーク💖
「我が家へようこそ！」
と題して以前何度もお邪魔したことのある
友だち宅の玄関の花々がラインで送られて
きた。
それから散歩の途中で見つけた花や庭の
草花 めだか 趣味で進める作品などなど
が行き交う。
幾度も写真を眺めたりコメント添えたり。
しばし楽しい時間が過ごせた☕️
ありがとう。
毎日のように新聞に載ってる言葉
「コロナ禍」
コロナか と読んでいたけれど本当にそれ
でいいのかな？と思い 調べてみた。
読み方は「コロナか」
禍は 天災など防ぎようの無い元凶に。
災は 人為的ミスなどにより発生したもの。
(禍々しい＝まがまがしい)
朝ごはんのあとで
紅甘夏の皮をむいて 下には冷凍保存の
ブルーベリー 蜂蜜をかけて。
甘夏の皮を少し 千切りにして新玉ねぎの
マリネに加えた。
真っ白玉ねぎにオレンジ色がきれい〜
残りの皮は水に浸けて苦味を和らげてから
マーマレードにしよう。
布マスクを試作しようと手芸用品店に行った
ら 仰天！長蛇の列。
直ぐに引き返した。
それならスーパーで 足りないものを買い
足そうと方向を変えたけど入店制限。
ここも凄い列を作ってたのでやめて通帳に
記帳をしようと郵便局へ。
受け取り利子が３円と記入されて萎えた。
予想気温より低めに感じる火曜日。
曇りかと 昨日濡れた傘を開いて干したら小雨。
直ぐに止んだ。
お昼ごはんはレタス炒飯。
残っていた冷凍炒飯に炒めた豚肉 千切り
ハム ひじきなどなど混ぜて。
最後にジャッとレタスも炒めて出来上がり。
庭に繁茂してるレモンバームを千切りながら
のせて一緒に。
熱に当たると変色(茶色に)してしまうので
混ぜずに。
レモン程主張はせず でもかおりが微かに。
先程のニュース番組で
「ウォーキングやランニングの時もマスクを」
と言ってました。
混んだ道へは全く行かないので今まで付けず。
明日から付けます。
昨日の農園。
強風で抜けそうになった玉ねぎが。
まだ玉ねぎは小さいけど だから葉の部分
も食べられる。
ヒラタケシメジと蒸し焼きに。
ほんの少し醤油をかけて とろり甘み満喫。
切り干し大根は水に浸けたらぎゅっと絞り
きゅうり わかめと酢の物に。
切り干し大根はサラダより 酢の物の方が好き。
魚をメインに和食。
おやつの食べ過ぎを挽回した〜いので。
