シュナウザーハーブ農園

新農園で新生活。父さんがクワで耕し 私が種をまく。カラスがキジが じっと見てる。天国のマサムネとのんびり楽しもう。

追いパクチー

2023-12-11 12:45:50 | 食べ物
お昼に太麺を買ってきて あんかけ焼きそば。

麺はフライパンで焦げ目をつけ隣であん作り。

冷凍庫のイカと茹で大豆も加え紅生姜も。





農園パクチーの食べ方を探って。
サラダで沢山は どうも…

でも 熱を加えたら うんと食べやすく。
強烈な個性は減って 初心者向け。



太い茎は外して保存。
お皿には控えめにトッピングし 何なら
追いパクチー。
「むしゃむしゃ」とは行かないものの 
追いパクチーもいける。

せっかく成長した農園野菜を食べ尽くす。

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2 コメント

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かき揚げは? (ume724)
2023-12-11 15:31:53
こんにちは!
パクチー大好きです。
が、周りには苦手な人が多く・・・。(T_T)
そんな中、パクチーと桜えびのかき揚げは、
パクチー嫌いさんにも評判良かったですよ。
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Unknown (masamune1227)
2023-12-11 23:10:32
ほぉ〜なるほど。
油に入れると クセが消えますね。
種は沢山蒔いたわけではないのに 
どんどん新しい葉が出て 増える
増える。
みんなで分けて楽しみます。
ありがとうございます。
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