そんなの 関係ないかぼちゃ

ハロウィンって？
お盆のような行事だと聞きました。
なぜ仮装して はしゃぐのか分かりません。
デパ地下のお菓子売り場は ケーキにクッキー
にハロウィン仕様。
色々探したけれど 七五三用のお菓子は
カステラに七五三と 子どもの名前を入れて
くれるサービスだけでした。


街行く子どもが ドレスでおめかししてる
とか ハロウィンケーキを持った人を見かけ
たとか 生活にハロウィンは 馴染んで来てる
よう。





生協の供給日で たまたまかぼちゃが。
以前買ったら ほくほくと美味しいかぼちゃ
だったので 今回も。
美味しいんだけれど 丸々一つを切るのが
大変。
４等分して ３切れは冷凍保存ですかね。
蒸しても オリーブオイルで焼いても 玉ねぎと
サラダも クリームシチューも。
先ずは切らないと！

無農薬じゃない野菜を作ってる

午前中の農園には皆勤賞の農夫が幾人も。
くわを持って 草を抜いて農作業 。
毎日出勤なのでそんなに仕事は無いのかもね
ぽかぽか陽気で 健康的な過ごし方。




先日種をまいておいたえん麦から発芽。
一直線に並んでます。




小さいけれど 株元がもう赤いからこれは赤カブ。
となりには白いカブも育ってる。
今はスーパーで買ってるので 早く大きくなって
欲しいよ。




色んなみどり色があってこれは ハーブのタイム。




もう少しで食べられる大きさになりそうな
スティックブロッコリー。
風も弱くて すくすく育ってる。


直ぐ近くの農家さんの畑ではほうれん草が。
でも 土に農薬 上からも農薬をまいてる！と
見てた人から聞いた話。
基準をクリアしてるんでしょうから これを
買って食べてるってことなのね。
あまり 気持ちのいいもんではないよ。

そしてその農薬が うちの野菜たちにも
降りかかってるんだわ きっと。
それでも虫は付いてる。

幾度も幾度も農薬使うってことで 虫食い
を防ぐのか と思うしかない。

ザワークラウト風

窓を開け 風を通して気持ちのいい月曜日。
なのに 夕方になると やはり冷えてくる。
窓を閉め Tシャツの首のところが何だか
寒いので 柔らかタオルを巻くとぬくぬく。
風邪のひき始めかな？と思う時にもよく
巻いている。
おばちゃん風。



先日ある方からいただいたのが



このすし酢。
馬路村で作られたものだから きっと美味しい！
封を開けて ちょっと舐めてみたら 結構甘い。
すし酢なんだから 甘みも入ってる。
なかなかお寿司は作らないので 便利酢として
使わせてもらいましょと。



生協で買ったキャベツが冷蔵庫にあったので
トントンと千切りにして 酢を入れ よく混ぜて
冷蔵庫に入れた。
よく混ぜたのが良かったの。
キャベツの水分で甘味が和らいで 適度な酸味も
よく沁みて美味しいのなんのって。
キャベツ何枚でも食べたくなる美味しさ。
ザワークラウトには時間がかかるけれど これは
朝作ってお昼に お昼に混ぜ混ぜして夕飯に。


下さった方にこの使い方教えてあげましょ！
簡単 美味しい 人参 セロリ シャキシャキ野菜
をあれこれ混ぜたらもっといいかもしれない
けれど キャベツだけってのが 好き。

柿は種有りを買うべし

友だちから貰った柿が大層美味しかった。
歯ごたえがあって とびっきり甘〜い。
食べきってしまったので 買います。

種が無いのは食べやすいけれど 種が有る柿
の方が甘い！と聞いたことがあるので
これからは種有りの柿を選ぶ。



これは種が有る富有柿。

柿コーナーに並んだ柿の種類の多いこと。
知ってるの 知らないの ほぉ〜です。
出かけた先の「道の駅」で買ったことのある
のも見かける。

こんなことでわくわく！


昨日買ったTシャツ。



夜着てみたら きゃっ 小さ〜い。
伸びる素材でできてるから 入らない訳では
ないけれど こうパツンパツンでは…
色にばかり気を取られ サイズ感が鈍ってた

サイズを取り替えてもらいに。
お天気いいんで 自転車で。



帰りの自転車のカゴにはこれ 乗せて帰宅。
和菓子で1番 豆大福。
豆大好き 豆のほんのり塩味があんこに合う。
豆が多め そして塩の効き具合 もちろんあん
の甘さ加減も判定する。
今日のは 合格や。

雑記

ごんな陽気が続いてくれたらなぁ〜なお天気
青空で 雲はふたつ。
暑くも 寒くもなくて 風も弱くて。
家の中では半袖
外へ出る時は 重ね着しますが。

Tシャツを１枚買った。



なんてことない 紺とグレーの横しま。
シワにならず 洗濯も楽チン。
暑さ 肌寒さを調節するのに いい仕事してくれる
といいなぁ。


何かと似てる。
そう パジャマの柄と同じ。
パジャマを着て出かけることが無いように
気をつけないとね〜。
出かけても 私にしか分からない。


今日はゴミの日。
台風のせいで折れて枯れてしまったローズマリー
を処分した。
背丈は７０センチほど。
大株だった。
葉っぱに水分が無くなり 茶色くカサカサに
なってしまい 再生は無理でした。
根っこだけ 地中に残ってるから もしやの
期待はもってるけれど。

滅多に料理には使わないけれど シンボルツリー
になってたので 困る 淋しい。
長らくありがとう。

葉っぱのみどりが素晴らしい農園

サボっていたウオーキングに行った。

あ〜今日はやってよかった。これだもの



満月がマンションの上に。
まん丸に見えないのは 心が歪んでるから？
なんだか楕円形に見える…
通りを歩く人は気づいてないのか 夜空を
見上げる人が居ない。
もったいないこと。



午前中は農園。
快晴で 重ね着では 暑いほど。



種から育てたスティックブロッコリーのてっぺん
に 小さな蕾ができたー

今年の冬育てて美味しかったので今季も！と
芽キャベツ。


葉っぱもなんだか丸くて可愛いの。

これも種からの野菜 巻かないレタスの初収穫。
キウイと一緒にサラダ🥗


苦味が無くて爽やか。


のんびり畑の土を耕し 周りの畑の見学をし。
それぞれが工夫して 楽しい野菜畑。
みどり色にも濃いの 淡いの ギザギザ ツルリン
小さいの 大きい葉っぱ。
出かけるのもいいけれど農園の良さも捨て難い。

木枯らしの季節が間も無くやって来る。
それまでに少しでも大きくなってよ 野菜たち。

ハロウィンより七五三でしょ

午前中 さぁ 買い物に行こう！と窓から外を
見れば あららら 雨じゃん。
傘さしてまでは と急に脱力。
時々外の様子を伺いながら家事をしてたら
晴れてきた〜

離れた所まで歩きます。
用を済ませて そうだ！七五三のお祝い
ケーキは有るだろかと。
デパ地下に下りて あちこちのケーキ屋さん
のガラスケースを覗くけれど 全く無い。
ハロウィンバージョンのお菓子やケーキは
たくさん並んでるのに 古来の行事に因んだ
お菓子が無いって どういうこと。

ハロウィンが終わったら七五三用のケーキ
出ますか？と聞いてみた。
特別はありません とのこと。
あら〜残念。

帰りも歩いて往復１0000歩程。
いい運動になりました。
それにしても冷たい空気。

茹で落花生がおやつ。
コーヒーのんで ひと休み。



農園さつまいもを塩で煮た。



この季節 色んな料理番組で かぼちゃと
さつまいもを取り上げて紹介してくれてる。

日に当てて甘くなったでしょう！のさつま
いもなので 砂糖は使わずほんの少し塩で。
煮崩れないよう 弱火でほくほくに。

この器 昔々買ったお茶の茶碗なんだけれど
口に当たる部分が ザラザラしていて
お茶を飲むのにはどうも… なので。

帰ったら夕飯だもん

お昼ごはんを食べてひと休み。
昨日できなかった農園仕事をしに行く。
その前に冷凍庫から 鶏むね肉を出しヨーグルト
に漬け込んで置いた。
帰ってきたら夕飯タイムになるから。

農園では そろそろ玉ねぎ苗を植え付ける
準備。
玉ねぎは保存ができるし 血液サラサラ
効果があって 中高年に絶大な人気野菜。

苗を育てるのは うちには難しくて毎年
買いに行く。
遅くなって 売れ残りを買ってしまい 風
で飛ばされて無くなったり とろけてしま
ったり。
細すぎても太すぎてもダメ。
あちこち探して 買い直した苦い経験も
待ち合わせてる。

昨年は農園の引越しがあって 植え付けが
出来ずに 凄く凄く残念なことでした。
だから 今年は余計に夢 膨らむ！
普通のと 赤玉ねぎも植えたいな。

農園ご近所さんとお喋りで 色々情報も
仕入れなくては。

５時に近くなると 暗くなるから帰ろ〜



マンションが出来るのか 一軒家なのか
夕日の手前で工事が始まった。


さて フライパンにオリーブオイルをたらり



むね肉なので 焼きすぎて固くならない
うちに火を消し 余熱で。
フライパンに残った肉汁に浸けておいた
ヨーグルト 黒酢 冷凍ブルーベリー
はちみつを足してソースを作ってみた。
失敗したら夕飯のメインが無くなる。
しゃぶしゃぶ過ぎたね〜
次回はもう少し煮詰めてみよう。
挑戦したら 美味しかった 安堵だよ〜

芋と落花生と一輪車

運動会 遠足日和の日曜日でした。

もうどれだけ待っても 収穫増は望めまい！と
孫っち３人を誘って 農園芋掘り。

長ぐつ履いて バケツと砂場用のシャベルを
持参してやって来た。

１号が あちこちの苗を踏んでた数年前。
その後 ２号が 幼い苗を踏むものだから
１号が「ダメよ！」と追いかけてた時期が
あって。
今日は３号が 人参の苗を踏み それを１.２
号がいさめ。
時代は流れて行く事を 実感。
大きいお芋は 何本あったかな。


落花生は２週間程収穫の間を空けたので
それでも それなりに大きくなってた。
これも みんなで収穫。
それぞれを分けて持ち帰った。

父さんが新調した農園用一輪車に順番に
乗って 農道を行ったり来たり。


落花生の茹で方を説明したので 今頃は
やってみてるかな。



うちにも少し持ち帰り 夕飯に。

他には 大きな椎茸を買ったので 甘辛味噌と
ヨーグルトを混ぜてのせ トースターで
こんがり焼いて。




今日は野良仕事ほとんどできなかったから
また明日行くとしよう。

いつもは じぃじとばぁばの集う農園に
幼な子のはしゃぐ声が響くのも たまには
いいでしょ。

夕方５時はもう暗い

急に外が暗くなったので カーテンを閉めよう
と窓辺に寄ると お月さまがくっきり。
半月より大きめ。
そうそうお月見団子作ると良いね。

今日の日の入りは１７時より早く１６時５６分。
どうりで 月がきれいに見える筈だわ。

もうカーテン閉めるのは 何だかなぁ〜だけど
どんどん暗くなるから仕方ない。
外から丸見えって。
別に隠れたいわけではないけれど でれ〜っと
テレビ見てるの見られるのも…


昨夜のこと 帰宅しようと家の近くを歩いていたら



近所の一軒家の窓が 猫バスの窓に見えたんで
撮りました。
本当はもっと暗かったんだけど 携帯が勝手に
明るくしてくれて(要らないお節介だっ)


冬至の日の入りは １６時半ころって事だから
今日よりもう３０分程早く日が落ちるって事。
逆手に取って 何か楽しい事は出来ないもの？

早く暗くなるから いいのよねぇ！って楽しま
なくては 何だか心が重くなる。

秋の夜長を楽しむには あったか煮込み料理。
黒豆を柔らかく煮て ひき肉と野菜をトマト味で
コトコト煮込む。
おかわりして食べよ。