こんなことは 又とないことなので 双方を焼き栗にして 味比べ＾＾
頭のところが白い(うぶげ)のが 利平栗
こちら 西明寺栗(秋田県仙北市産)
ダッチオーブンに入れて ３０分ほど。
突然 パーン！という音と共に 片手で持つには！という位結構な重さのふたをずらして
その隙間から 粉々になった栗が飛び出る勢いに仰天＠＠＠＠＠
慌ててガスの火を止めました。
恐るべし栗の威力 「さるかに合戦」の話でしたっけ 栗が真っ赤に怒って・・・・・
どちらもふっくら＾＾と太った大きな栗
栗ごはんに 手間はかかるけど 渋皮煮にもしてみましょう。
栗は０℃で４０日ほど保存すると 糖度が増してさらに甘くなると記してあります。
食べずに我慢が出来るなら 試してみたい保存後の甘い栗(まず 無理だな)
おとうしゃんが仕事！だとかで １号２号やって来ました。
先日公園で拾ったどんぐりの話をしながら 皮ごと栗を食べたい！と言う１号。
食べてみたら！とお薦め。 お腹痛くなっちゃうヨ～とかじってみて硬いことに気付いた様子。
お次は ダッチオーブンから取り出した熱い栗を自分で剥きたいと。
ハンバーグのソース作り お味噌汁用のダシをとる手伝い せっせとやってくれます。
いつもは ばあば！と呼んでくれます。 今日は おばさ～ん！って 若返った気分？
スマホのアプリで楽しませてくれました。
１号２号が サルサを踊ってマス。
なかなかの踊り上手＾＾
は～今日も疲れました(笑) 明日も来るって？ぎょ！
