めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

油淋鶏(ユーリンチ)、焼きビーフン、餃子@「王将 大蔵谷店」

2009-06-07 07:04:12 | 中華
ここ数ヶ月ほどの間、この辺に用事がありましてよく行ってるというか、けっこう気にいってる王将大蔵谷店です。
店が広くてきれいなのもいいし、なにより美味しいのがいい!私の好きな「ながさわ」の経営のようですし。
あとメニュー的には・・・基本的にレギュラーの定食やセットものがないのです。店舗毎のメニューの自在さが特徴の王将ですけど、ここまでいさぎよいのはちょっとめずらしいんじゃないでしょうか。

あくまで一般論ですが、お得と思って注文したセットが美味しくなくて、ムダにまんぷくになってしまう・・・そんな心配もなく、迷いなく単品を吟味できるっていうのもありがたいような気がします。

「餃子の王将 大蔵谷店」
神戸市西区伊川谷町有瀬1587-1
078-974-5989
11:30~22:00
このへんです。



高い吹き抜け天井なので、どの席も開放感があります。スキップフロアになっているので席同士が見通せないのも落ち着く感じです。



焼きビーフン、483円。お値段を微妙に上回るボリュームがあります。



ガーリックオイル?で調理しているのか、香りが食欲を刺激します。



続いて配膳されたのは「小ライスと餃子で~す」バイトの女の子のいい方がわびしい(笑)これだけで済ますと346円ですが。(小ライス、136円。餃子210円)



王将の他店と食べ比べするほど経験値は高くないのですが、素直に美味しいと思います。



今回一品ものから選んだ油淋鶏(ユーリンチ)525円。大振りのもも肉一枚を使っているふう、皿一杯のすごいボリュームです。



本来、油をかけ回して火を通す料理なのかもしれませんが、そういうわけにもいかないので、天ぷらになってます。でもこの肉汁あふれる揚げ具合は秀逸です、甘いタレがからまってご飯がすすみます。前回20円しか違わない(中)ライスが多かったので(小)にしたのですが、やっぱり(中)にしたらよかった(笑)



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