めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

ちゃんぽん@「ちゃんぽん 淀川」旧神明沿い

2009-10-08 05:25:00 | ラーメン
課題店と思いながらこれ以上長年放置しているのもめずらしい。西区に引っ越してきてからでも12年、もちろん目立つ店なのでそれ以前から知っていたわけですが、最初の一歩を踏み出すのにえらく時間がかかって・・・
この方の記事に引かれてやっと行ってきました。

神戸市西区伊川谷町別府1-9
078-974-5317
11:30~23:00
(木)休み
このへんです。



マンションが傾いているようにも見えますが・・・あくまで目の錯覚です。



ころりんさんのレポがありましたので、驚くことはなかったですが、こんだけのメニュー出来るの?って感じです。おばちゃん一人しかいないし。



油でテカテカですが、意外としっかりした骨組みです。



ちゃんぽん、650円。このテーブル、向こう側に傾いています。かといって、丼がスライドするほどではないのが微妙なとこです。



天盛りがまるでコニーデのように美しいですね。



白濁スープではないんですね!野菜のすっきりした甘みで旨いスープです。



麺はポピュラーな太茹で麺。野菜たくさんのちゃんぽん、食べ終わるまでに時間がかかりますが、茹で麺だからもう一定以上にはのびないし、むしろスープを含んで美味しくなりますね。

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