しょうゆラーメンと塩ラーメン＠「上町ラーメン」赤穂市

去年の夏に行こうとしながら、つい岡山まで走ったので、行けずじまいになってたラーメン屋さんです。カキを買おうかと室津～相生～坂越を巡ったんですが、どこともスゴイ人出と渋滞、（相生カキまつりだった・・・ちいとも知らんかった）ほうほうの体で赤穗までたどり着いたって次第です。閉店した「泉」のそばを通って到着。
なんともユニークな外観です、（入り口折りたたみ網戸やし）あらかじめ知っているから気にしませんけど。店内はちょっとアジアンな感じでしょうかね。

醬油と塩を注文。食べていると店主さんが塩ラーメンのスタンプラリーの案内をしてくれました。それから「新福菜館知ってる？第一旭とか」と。なんでも「新福菜館」インスパイアでこの店を始めたらしい。でも「新福菜館」食べたことないので、ようわかりません。

「上町ラーメン」
兵庫県赤穂市加里屋上町73-4
090-1133-2635
このへんです。



メニューはこんな感じ、シンプルです。塩コッテリがテープでふさいであります。



店主さんひとりテキパキと（でもないか 笑）調理します。



しょうゆラーメン、650円。



醬油濃くて、ちょっと甘い濁りスープ。



中太のストレート麺、やや柔らかめのゆで加減でスープと一体感があります。



こちら、塩ラーメン600円。



塩には細縮れ麺を使っています。



卓上にはキムチが。




店主さんがくれた播州赤穗塩ラーメンのチラシ。



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