そば定食 ＠ 「純手打ちうどん、そば 貴舟」

このごろこの方もよく行ってはる貴舟です。大好きなお店なんで紹介してもらうとウレシイですね～。基本のダシが美味しいのと、そば、うどんとも一本芯が通ってるので、なにを食べても間違いない美味しさです。長田の街中ではなく山麓線沿いでへんぴな場所といえばそうなんですがPもありますので。

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貴舟うどん

「純手打ちうどん、そば　貴舟」
神戸市長田区上池田３丁目１６－１６
０７８－６３１－８４７０
１１：００～１５：００
１７：００～２０：３０
（日）休み
このへんです。



今日はそば定食（巻き寿司）５６０円。少し前まで500円だったんですが、それでも安いです。



ここのは酢飯の味がさっぱりしていて好きなんです。



トッピングはワカメと天かすとかまぼこです。ダシとそばが美味しければそれだけでいいんですが、具があったらあるでウレシイものです。



手打ちのそばはちょっと平打ち。そば粉がちょっと多い感じです。



ジワッと天かすの旨味がダシに溶け込んで美味しい。自家製の天かすだからエキスが出るんですね。



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