めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

ざるそば @ 「ぷらっときすみの」

2012-11-19 20:13:56 | うどん・そば
先日から街のおそば屋さんを何軒か回ってタネものを美味しくいただいたんですが、このへんでちょっとキリッとした手打ちそばをすすりたいなぁ、新そばの季節やし、というわけで雨の中小野町駅へ。ひさしぶりのぷらっときすみのです。いつもはブランチのような時間に行くことが多いですが、この日はちょっと遅め、昼にかかろうかという時刻なんですが、雨のせいか食べていこうというお客さんは少なめで巻き寿しなど物販の人が目立ちます。

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「ぷらっときすみの」
兵庫県小野市下来住町34-8
JR小野町駅構内
0794-62-5116
8:00~16:00
(水)休み
このへんです。

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年配のご夫婦が食べておられた温いのも美味しそうでしたが、やっぱりこちらにきたらざるそばを。550円。



極細に切られた麺線が美しいですね。ちょいと持ち上げたハシ先に感じる弾力が二八そばのコシを語ります。ほの甘さのあるそばをしっかりとしたお味のツユにちょいっとつけてすすりあげる・・・美味しいです。





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