めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

たぬき @ 「駒家」ダイヤ通り

2012-11-03 16:10:46 | うどん・そば
新開地へ向かう中道通の東端をダイヤ通りといいます。昔は播政市場と交差してにぎやかなところでした。その西側の入り口にあるおそば屋さん、このあたりのお店ですから行ってないことはないはずですが、ほとんど記憶がありません。今回食べてみて、よいお店再発見というか、メニューやセットが多彩ですし、基本のダシが美味しいから何を注文してもまちがいはないと確信しました。

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「駒家」
神戸市兵庫区中道通2-2-3
078-578-5217
(日)(祝)休み
このへんです。

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メニューはこんな具合、単品もセットもお手頃。さか江亭が閉業して丼のセットをいただけるところを探していたのでちょうどよい感じです。



今回はたぬき、520円。/font>



深めの丼にダシがたっぷり、昆布の香りと旨味がたまりません。これは美味しい。



細めの白いそばは表層が透明でしんはしっかりとした食感、熱々のツユにもへたれない弾力です。



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