去年の6月に初めて行った手打ち麺処 壽さん、その後長期休業されていました。もう再開されないかもと思っていたところ・・・ひさしぶりに見に行ったらうどんののれんが架かっていました。店頭には「長らく休業いたしましたが、このほど、うどん かつまさとして・・・壽店主」とのごあいさつが。
手打ち麺処 壽の過去記事
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「うどん かつまさ」
神戸市長田区水笠通4丁目2-10
078-631-0870
このへんです。
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メニューはこんな具合です。
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きつねうどん定食、735円。
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ふっくらとした揚げが2枚、太めでぷりっとした弾力のあるうどん。カツオの利いた熱々のツユ。パシッと炊けたかやくご飯、量が多いです。ツユを飲んでパクッ、汗をかきかきいただきました。
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きつねうどん定食、735円。
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ふっくらとした揚げが2枚、太めでぷりっとした弾力のあるうどん。カツオの利いた熱々のツユ。パシッと炊けたかやくご飯、量が多いです。ツユを飲んでパクッ、汗をかきかきいただきました。
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