前日、焼きビーフンで手を抜いたので、この日はちゃんと作ろうと朝イチ鮭切り身を買ってきました。
副菜の方は冷蔵庫のありモノで肉じゃがと酢の物をお昼のうちに作りました。
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まず玉子焼きと味噌汁を用意して。密閉容器に入れて冷蔵庫に保存しておいた副菜を盛り付け。その間に鮭を焼き、冷凍炊き込みご飯をあっためて、同時にできあがりです。
バラ売りの切り身だったので、つい大きそうなのを探してしまうんですが、これって自動制御のカッターで切るので全て同重量なんですよね。
だから、頭に近いところ、真ん中、尾に近いところ、お好みのを選べばいいです。
私は腹身がこれくらいのが好きです。
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