スーパーの魚売り場、冷凍切り身がズラリと並べられていました。おなじみのホッケやアジ開き。その中にめずらしくニシンがあったので大きそうなのを2枚買ってみました。1枚108円税抜き。
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←クリックするとブログランキングのページに移動します。ニシンは塩焼きに。ご飯を炊いて味噌汁、高野豆腐に冷奴。
ひっくり返すタイミングが遅かったのか、早かったのか？裏返したら反ってしまいました。
焼き加減はちょうどよかったようで、ふっくらして美味しかったです。
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