冷凍揚げ物の夕ご飯@我が家

この日はお昼の間に副菜を2品作りました。いつもと同じでヒジキ煮と大根の切干煮です。

乾物を時間差で戻しながら人参、竹輪、薄揚げなど用意して順に煮上げていきます。

できあがりは密閉容器にきっちり詰めて冷蔵庫に。これでしばらくは主菜作りだけですみます。

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副菜を作ったかわり、主菜は手抜きで。冷凍していたたらのフライとコロッケです。

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